
吃多少碘才算合适?
有没有办法知道自己缺不缺碘?
一般来说,只要坚持吃加碘盐,
大多数人都不会缺碘。
那么我们每天需要多少碘?
怎么补碘最科学?
大多数人:靠碘盐就够
一般人群每天吃合格加碘盐5克(一啤酒瓶盖),大约能摄入100微克碘,加上日常食物中的碘,就可以满足身体所需。甲状腺功能正常的普通人,照常吃加碘盐就行。
孕妇和乳母:单纯吃盐不够
孕妇和乳母每天需要230—240微克碘,比普通人多出一倍。除了坚持吃加碘盐,每周可以加1—2次海带、紫菜、裙带菜等富碘食物。在医生或营养师指导下合理补充碘剂,也是保证充足供应的有效方式。
婴幼儿:科学添加辅食
0—6月龄的宝宝主要通过母乳获取碘,哺乳妈妈自己要把碘补足。7月龄后可逐渐添加含碘米粉、鱼泥等辅食。满1岁后,可以开始适量使用碘盐烹饪辅食
碘盐保存小贴士:
存放在阴凉干燥处,避光保存
炒菜时出锅前再放盐
可以最大限度减少碘的流失
参考资料:
1、《中国居民补碘指南》
2、国家疾控局防治碘缺乏病日宣传核心信息专业配资论坛网
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